Bakır tavalar, bir vakitler Türk mutfaklarının vazgeçilmez kesimleriydi. Yemeklerin eşit halde pişmesini sağlayan özellikleri ve imajıyla herkes tercih ederdi. Vakitle kararan yüzeyleri, onlara antika bir hava katarken, koleksiyonerler için bu kararma çok pahalıydı.

Bakır tavalar, artık yalnızca mutfakta kullanılmıyor, koleksiyonerlerin ve nostalji tutkunlarının radarına girerek çevrimiçi satış platformlarında yüksek fiyatlarla el değiştiriyor. Bilhassa el işçiliğiyle üretilmiş, düzgün korunmuş ve yepyeni modeller sanat yapıtı olarak bedellendiriliyor.

Çevrimiçi platformlarda, bir bakır tava yahut tencerenin fiyatı 3 bin liradan başlayıp 3.500 liraya kadar çıkabiliyor. Antika pahası taşıyan, usta işi özel modeller ise bu sayıları aşarak 5 bin lira ve üzerine de satılabiliyor. Birtakım tavaların kilosu, şimdiki altın fiyatlarıyla yarışacak kadar kıymetli hale geldi.

Koleksiyonerler, bu eşyaları yalnızca estetik ve nostaljik özelliklerinden ötürü değil, birebir vakitte sonlu sayıda bulunmaları nedeniyle de arıyor. Bakır tavalar, Türk kültüründe yalnızca bir mutfak eşyası olmanın ötesine geçti ve adeta bir miras ögesi haline geldi. Her bir tava, ustasının emeğini ve kıssasını taşır. Bu da onları birer kültürel hazine yapar.

Evinizde büyükannelerinizden yahut annelerinizden kalma bakır tavalar varsa, bu eşyalar sandığınızdan daha kıymetli olabilir. Bir vakitler günlük kullanımın bir kesimi olan bu tavalar, bugün hem maddi hem de manevi bir hazineye dönüşmüş durumda. Şayet bu tavaları satmayı düşünüyorsanız, öncelikle kondisyonlarını değerlendirmelisiniz.

İyi korunmuş, otantik modeller, bilhassa Osmanlı devri yahut erken Cumhuriyet yıllarından kalma ise, koleksiyonerler için daha yüksek bir bedele sahip oluyormuş. Çevrimiçi platformlarda, bu tavaların satış süreci epey hareketli. Satıcılar, tavaların tarihçesini, işçiliğini ve fizikî durumunu ayrıntılı bir formda paylaşarak alıcıların ilgisini çekiyor.

Elbette ki bu süreçte geçersiz yahut düşük kaliteli eserlere karşı dikkatli olmak gerekiyor. Gerçek bir bakır tava tartısı, rengi ve yüzeyindeki kararmayla kendini aşikâr eder.