KARATAY’DAN KRİTİK TAVSİYE!

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, zeytin yağı tüketiminin sağlık için faydalarından bahsetti.

11

Hatay’ın Altınözü İlçesi’nde devam eden Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivali’ne katılan İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, zeytin yağı tüketiminin sağlık için faydalarından bir kez daha bahsetti.

Karatay Sözlerine şöyle devam etti; “Biliyorsunuz zeytin altındır, buranın adı Altınözü, yani altının özü, zeytinyağı da altının suyudur, hatta altınla alakası yok, altından daha değerlidir. Çünkü altın için insanlar birbirini boğazlıyor, ama Altınözü’nde yetişen zeytin ve zeytinyağı hayatı ve ömrü uzatıyor. Ben bir sağlıkçı iç hastalıkları profesörü olarak, diyorum ki, bu altın suyunun mutlaka kullanılması lazım, içilmesi lazım sağlık için, bütün hastalıklar için, hangi hastalıkları önlediğini Hipokrat söylüyor MÖ 5. Yüzyıl’da. Çok sağlıklıdır, onun için Altınözü’nde yetişen çok önemli tipteki zeytinlerin de çok önemli olduğunu biliyorum. Bu senelerce örtbas edildi, söylenmedi. Ama bu suç bizim değil bu suç, 2-3 zeytin yiyin diyen diyetisyenlerin hiç kusura bakmasınlar. Sayın vekilim kahvaltısız gelmiş yorgun, halbuki sabah bir fincan zeytinyağı içseydi, bu kadar yorulmazdı, kahvaltı etmek şart değil” dedi.