PORSELEN TOKSİK MİDİR?
Porselen ve seramik yemek kadroları estetik görünümleri, dayanıklılıkları ve doğal yapıları nedeniyle sağlıklı yemek grupları ortasında en tanınan ve inançlı seçeneklerden biridir. Porselen, çoklukla mineral kil, kum ve öbür doğal gereçlerin çok yüksek sıcaklıklarda pişirilerek katı ve sert bir form elde edilmesiyle üretilir. Uygun biçimde sırlanmış seramik yemek kadroları gözeneksizdir. Bu da onları bakterilere karşı sağlam ve temizlemesi kolay hale getirir. Lakin tüm seramik yemek kadroları güvenlik açısından en uygunu değildir.
Seramik yahut porselen olsalar bile, eski tabaklardan yemek yemek inançlı midir sorusunu duymuş yahut sormuş olabilirsiniz. Bunun nedeni, yıllar evvel yapılmış klasik seramik eşyaların kurşun bazlı sırlar kullanmış olması olabilir. Bu da kıymetli bir sıhhat riski oluşturabilir. O vakitten beri, birçok ülkede sırlarda kurşun kullanımını kısıtlamak için düzenlemeler yürürlüğe kondu. Fakat seçtiğiniz seramik yemek ekibinin kurşunsuz olduğundan ve çağdaş güvenlik standartlarına uyduğundan emin olmak çok kıymetlidir.
SERAMİK ESERLER ZEHİRLİ MİDİR?
Seramik, dayanıklılığı ve kırılmaya karşı direnciyle bilinen bir öbür tanınan yemek grubu tipidir. Bu nedenle, seramikte kurşun yahut öbür ziyanlı hususlar var mı diye merak etmiş olabilirsiniz. Seramik kaplar, yüksek sıcaklıklarda pişirilen bir cins seramik materyalden yapılır ve bu da onu sağlam hale getirir. Yemek kadroları ve fırın kapları dahil olmak üzere çeşitli kullanımlar için uygundur.
Seramik eşyaların güvenliği, üretimi sırasında kullanılan gereçlere bağlıdır. Birtakım ucuz seramik eşyalar besin sınıfı materyallerden yapılmamış olabilir. Kurşun, kadmiyum yahut öbür toksik elementler üzere ziyanlı unsurlar içerebilir. Bu toksinler, yüzey kırıldığında yahut çatladığında yiyeceğe sızabilir ve yutulduğunda sıhhatiniz için tehlikeli olabilir.
PORSELEN VE SERAMİK ORTASINDAKİ FARK NE?
Güvenli yemek grupları kelam konusu olduğunda, seramik, porselen ve seramik tabaklar ortasındaki farkın ne olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Porselen ve seramik eşya kelam konusu olduğunda, kaolin kili, mineraller, silika ve kum üzere misal organik gereçler kullanılır. Basitçe söylemek gerekirse, porselen kalıplanır ve akabinde yaklaşık 1315 derecede pişirilir. Bu da porseleni seramiğe oranla sağlam ve gözeneksiz mutfak gereci yapar.
Seramik 1204 derecede pişirilir, bu da onu güçlü yapar. Fakat büsbütün su geçirmez yapmaz. Daha sonra seramik tabakları gözeneksiz hale getirmek için yüzeye cam sır uygulanır. Seramik, ham unsura ekstra cam materyali eklenerek üretilir ve yaklaşık 704 derecede pişirilir. Bu sayede porselene emsal formda neme karşı daha güçlü ve kırılmaya karşı daha dirençli hale gelir.
ŞEFFAF CAM KURŞUN İÇERİR Mİ?
Kurşunsuz tabaklar ararken günümüzdeki cam yemek ekipleri ve fırın kapları çoklukla en inançlı seçeneklerden biridir. Şeffaf cam, doğal silika, soda külü ve kireç kombinasyonundan yapılır ve gözeneksiz, sert ve yansımaya girmeyen bir materyal elde edilir. Şeffaf cam tabaklar ve fırın kapları çoklukla kurşun yahut kadmiyum üzere ziyanlı ağır metaller içermez, bu da onu yemek pişirmenin yanı sıra yiyecek ve içecek tüketimi için de inançlı bir seçim haline getirir.
Bazı cam eşyaların potansiyel olarak ziyanlı hususlar içerebilen boyalarla süslenmiş olabileceğini unutmayın. Ayrıyeten kurşunsuz camı kurşunlu kristal bardaklardan ayırt etmek de güç olabilir. Çınlayan kenar testi, camda kurşun olup olmadığını anlamanın kolay bir yoludur. Bardağa biraz su koyun ve ıslak parmağınızı kenar boyunca ovalayın. Çınlıyorsa, kurşun vardır.
PASLANMAZ ÇELİK YEMEK KADROSU İNANÇLI MİDİR?
Paslanmaz çelik ısıya sağlamdır ve ziyanlı unsurlar içermez. Paslanmaz çelikten yapılmış pişirme kapları ve yemek kadroları inançlı kabul edilir. Zira ısıya sağlamdır ve asitli yiyeceklerle tepkiye girmez. Demir, nikel ve öbür metallerin birleşiminden yapılan paslanmaz çelikteki krom içeriği, korozyonu ve metallerin yiyeceğe sızmasını önleyen hami bir katman oluşturur. Lakin paslanmaz çelikte nikel varlığına ait telaşlar de vardır. Kimi şahıslarda nikel alerjisi olabilir. Bu da olumsuz tepkilere neden olabilir.
PASLANMAZ ÇELİĞİN NİKEL İÇERİP İÇERMEDİĞİ NASIL ANLAŞILIR?
Paslanmaz çelik mutfak eşyalarınızda nikel olup olmadığını anlamak için mıknatıs kullanın. Şayet paslanmaz çelik tencerenize mıknatıs yapışıyorsa, o vakit nikelsizdir. Paslanmaz çelik oranları birebir vakitte mutfak eşyalarınızda bulunan nikel ve başka metallerin ölçüsünü da gösterir. 18/8 ile işaretlenmiş yemek ekipleri, paslanmaz çeliğe yüzde 18 krom ve yüzde 8 nikel eklendiği manasına gelir. 18/0 paslanmaz çelik oranı, nikelsiz olduğu manasına gelir Ve karışıma bir değişken daha eklemek gerekirse, 18/10, daha fazla dayanıklılık için yüzde 2 molibden olduğu manasına gelir.
BAMBU YEMEK EKİPLERİ İNANÇLI MİDİR?
Bambu yemek grupları hafif, sağlamdır ve sürdürülebilir bambudan yapılır. Çocuk yemekleri için kullanmak mükemmel olabilir. Bambu tıpkı vakitte doğal olarak antimikrobiyal bir gereçtir. Yani bakteri ve mantar oluşumuna karşı dirençlidir ve gözeneksizdir. bu da temizlemeyi kolaylaştırır. Lakin, kimi düşük kaliteli bambu eserlerinin güvenliği tehlikeye atabilecek sentetik katkı hususları yahut bağlayıcılar içerebilir. Organik standartlara nazaran yetiştirilen ve formaldehit yapıştırıcılarından arındırılmış, bambudan yapılmış kompozit bambu yemek ekiplerini seçmek değerlidir.
TOPRAK KAPLAR VE BİTKİ BAZLI PLASTİKLER SAĞLIKLI MI?
Toprak kaplar ve bitkisel plastikler mutfağınız için etraf dostu ve sürdürülebilir seçeneklerdir. Hoş toprak kaplar sadece dekoratif yahut dış yerlerde kullanılmaya uygundur. Daha düşük bir sıcaklıkta kilden pişirilmiş olması bu yemek kadrosunu yaygın alternatiflerden daha kırılgan ve gözenekli hale getirir. Bu da mutfakta sıvı tutmak için uygun olmadığı manasına gelir. Fakat iç yer dekoru ve dış yer bahçe saksıları için mükemmeldir.
Yeni jenerasyon bitki bazlı plastikler, çocuklar için plastik tabaklara mükemmel bir etraf dostu ve toksik olmayan alternatif olabilir. Bunlar çoklukla şeker kamışı yahut mısırdan yapılır. Kimilerinin ise bulaşık makineleri yahut rastgele bir sıvı için uygun olmadığını, kimilerinin ise sıcak yahut asitli yiyeceklere dayanamadığını unutmayın.
TABAKLARIN KURŞUN YAHUT KADMİYUM İÇERİP İÇERMEDİĞİ NASIL ANLAŞILIR?
Sarı yahut kırmızı üzere parlak renkler, bilhassa tabaklar eski yahut antika ise toksik ağır metallerin bir işareti olabilir. Şayet tabaklar sırlıysa, yüzeyde çatlak, çentik yahut sistemsiz alanlar olup olmadığını inceleyin. Sırda kurşun ve kadmiyum bulunabilir ve hasarlıysa, bu toksinler pişirme sırasında yahut yemek vaktinde yemeğinize sızabilir. Bazen bir tabak düşürülürse yahut sert bir şeye çarparsa, çatlakların birinci başta görülemeyecek kadar küçük olabileceğini unutmamalısınız.
Şüpheli tabaklarınız varsa, kurşun yahut kadmiyum test kiti edinmenizi öneririz. Daha hakikat test sonuçları için, test alanını evvel limon suyu yahut sirke ile silmelisiniz. Asitlik, tabaklarınızda mevcutsa toksik unsurların salınmasına yardımcı olabilir. Şayet yemeklerinizin kurşun, kadmiyum yahut öteki toksinler içerdiğinden şüpheleniyorsanız, bunları besin için kullanmayı bırakmanız çok kıymetlidir.
ESKİ TABAKLAR KURŞUN İÇEREBİLİR
Kurşun herkesi farklı biçimde etkileyebilir. Yaygın semptomlar ortasında karın ağrısı, mide bulantısı, kusma ve iştahsızlık bulunur. Ayrıyeten güçlü bir nörotoksindir ve hudut sistemini etkileyerek sonluluk, ruh hali değişimleri, konsantre olma zorluğu, hafıza problemleri, baş ağrıları ve yorgunluk üzere nörolojik semptomlara, çocuklarda gelişimsel gecikmelere ve davranış değişikliklerine yol açabilir. Kurşun ayrıyeten kansızlığa, böbrek hasarına, üreme sıkıntılarına ve daha fazlasına da neden olabilir.
SERAMİK TABAKLARDA CAM SIR KULLANIMI İNANÇLI Mİ?
Güvenilir ve kaliteli bir markadan yeni tabaklar alıyorsanız, sırlamanın besin güvenliğine uygun olması gerekir. Yani sırlamada kurşun yahut ağır metaller kullanılmamış olmalıdır. Eserin güvenliğinden emin değilseniz, üreticiyle bağlantıya geçebilir yahut sır bileşimi hakkında bilgi için web sitelerini denetim edebilirsiniz. İnançlı bir sır toksik olmayan, kurşunsuz ve besin inançlı olmalıdır. Porselen ve seramik eşyaların sır gerektirmediğini unutmayın.
ESKİ TABAKLARLA YEMEK YEMENİN TEHLİKESİ
Kullanılmış yahut eski tabaklardan kaçınmanızı öneririz. Eski tabak çanaklar sıkı güvenlik düzenlemeleri yürürlüğe girmeden evvel üretilmiş olabilir. Bu nedenle bu tıp eserleri yiyecek maksatlı kullanmaktan kaçınmak en güzelidir. Şayet elinizdeki tabaktan emin değilseniz kurşun ve kadmiyum test kitlerini kullanabilirsiniz. Lakin, kuşkuya düştüğünüzde, onu kullanmaktan vazgeçmek gerekir.
YEMEK GRUPLARI İÇİN EN İNANÇLI GEREÇ HANGİSİDİR?
Plastik yemek kadrolarından ve melamin tabak ekiplerinden kaçınmalısınız. Bu seçenekler daha ekonomik olsa da, ziyanlı kimyasalları yiyeceklere sızdırabilir. Sağlıklı bir konutta yemek grupları için en inançlı gereç seramik, cam ve paslanmaz çelik üzere daha yüksek kaliteli seçeneklerdir. Bunlar genel güvenlik profilleri ve materyale mahsus başka avantajlarıyla da öne çıkar.
EN SAĞLIKLI VE İNANÇLI YEMEKLER İÇİN ÖNERİLER
Yemek kadroları için en inançlı materyal porselen ve seramiklerdir. Kurşunsuz ve düzgün bir biçimde sırlandığında seramik ve porselen tabaklar her mutfağın vazgeçilmezidir. Ayrıyeten, renk, doku ve biçim seçenekleri de sınırsızdır.
