C vitamini tarafından varlıklı olan domates salça üretiminde, kış için menemen sosu imalinde ve yemeklerde kullanılıyor. Yaz mevsiminde aldığınız domatesler vakitle çürürken çöpe atmak yerine değerlendirebileceğinizi biliyor muydunuz? Pekala lakin nasıl?
SALÇA YAPARAK DEĞERLENDİREBİLİRSİNİZ
Uzun mühlet beklemiş ezik deforme olmuş domatesleri ayıklayarak çürümeye yeni başlayan yerleri kesip salça üretiminde kullanmak da mümkündür.
MENEMENLİK SOS YAPABİLİRSİNİZ!
Ev hanımları tarafından yaz mevsimi gelir gelmez yapılan menemen sosu hazırlarken en güzel domatesleri seçer. Yumuşamış olan domatesleri ve hafif çürüyen domatesleri de doğrayıp değerlendirebilirsiniz.
DOMATES YETİŞTİREBİLİRSİNİZ
Çürüyen domateslerin içinde yer alan bitkinin tohumlarını olduğundan bir saksının içine direkt ekerek taptaze domatesler yetiştirmek mümkün. Elde edeceğiniz fideleri de bahçeniz varsa oraya ekerek domates bahçesi yapabilirsiniz.
Bunun için, domatesin çürük kısımlarını ayırın. İçinde yer alan tohumlarla toprağa gömün ve daha sonra sulayın. Her gün nizamlı suladığınızda birkaç hafta içinde çimlendiğini ve filizlendiğini göreceksiniz.
CİLT BAKIMINDA KULLANIN
Domatese alerjiniz yoksa onları hoşlaşmak için bile kullanabilirsiniz. Cilt bakımında da işe yarayan çürümüş domateslerden maske yaparak cildinize renk ve ışıltı veren maske olarak kullanabilirsiniz.
ÇİÇEK GÜBRESİ
Çürüyen domatesi çiçek gübresi olarak pahalandırmak de mümkün. Bunun için çürük domatesleri küçük küçük doğrayıp bir kabın içine alarak başlayın. Plastik bir örtüyle örtüp domateslerin mayalanması için kenarda bırakın. Birkaç gün kenarda bekleyen domatesler fermente olacaktır. Çürümüş ve çöp haline gelen domateslerle, doğal yollardan çiçek gübresi elde etmiş olursunuz.
